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    ​▶ 식품알레르기란?

식품 알레르기는 대부분 식품에 있는 일부 단백질에 반응해서 일어납니다.

식품 속의 단백질은 대부분 조리과정이나 소화과정에서 분해되는데

분해되지 않고 체내로 흡수되는 일부 단백질이 알레르기를 일으키게 됩니다.

    ​▶ ​식품알레르기의 원인은 무엇인가요?

식품알레르기의 가장 흔한 원인은 우유, 계란, 어류, 견과류, 꿀입니다.

소아에서는 우유, 계란, 콩, 밀 등이 가장 흔한 원인이며,

성장하면서 우유, 계란, 대두 알레르기는 자연 소실되는 경우가 흔합니다.

 ​▶ 식품알레르기 증상은 어떻게 나타날까요?

식품알레르기는 아토피피부염뿐 아니라 두드러기, 아나필락시스,

소화기 증상, 천식 등과 같이 다양한 알레르기 증상을 유발시킬 수 있습니다.

 ​▶ 식품알레르기 진단!

특정식품 섭취 후 증상이 나타나는 지 등의 병력과 전문의의 진찰과 함께 

피부반응검사, 특이항체 혈액검사, 식품제거 및 유발시험 등의 검사를 종합하여 진단합니다.

                                                        [자료출처] 경기도아토피천식교육정보센터

※게시물 하단에 등록된 링크를 통해 더 많은 정보를 알아보세요!

- 식품알레르기의 대체식품(계란) 유튜브 영상 바로가기

-  경기도아토피천식교육정보센터 홈페이지 바로가기

 

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